TKG・・・それとも？アラサー女子に聞いた「好きな卵料理」第1位に輝いたのは

たかが卵料理、されど卵料理。栄養価も高く、ご飯やパン、麺類など炭水化物との相性もいい卵。簡単に調理できるので忙しい女子の味方ですよね。今回は、女子たちはどんな卵料理が好きなのか聞いてみました。

Contents

ズバリ聞く、好きな卵料理は？

【質問】
好きな卵料理は？

【回答数】
卵かけご飯:35
だし巻き卵:33
目玉焼き:14
スクランブルエッグ:11
ゆで卵:7

アンケートの結果、卵かけご飯という回答が一番多い結果になりました。

「とくに料理しないで食べることができるから。時間もかからずおいしいから」

「シンプルで簡単にできるけど、とても美味しいし、すぐに食べられるため」

「単に醤油をかけるだけでなく、海苔やかつお節など様々なアレンジがしやすいから」

「卵がけご飯にいろいろ足して食べるのが好きです。ごま油を少し足したり、梅干しを入れたりします」

簡単で調理の手間がかからずおなかを満たすことができる卵かけご飯。近年ではTKGと略され、女子問わず全ての年代の人に大人気。そのままでも卵の濃厚な味わいがたまらないおいしさですが、味付けやトッピングを変えて楽しむという人も多く、飽きずにいつでも食べられるところが人気の理由になっているようです。

アンケートの結果、2番目に多い回答はだし巻き卵でした。

「昔から我が家での母の作る卵料理の定番中の定番だったからです」

「だし巻き卵や玉子焼きはおいしい！お弁当に入っている、あまーいたまご焼きが大好きです」

「料理屋さんや居酒屋さんで出来立てのだし巻き卵を食べるのが好きだから」

香りよいだし汁をたっぷり含んだふわふわの卵焼きは、世代を問わず愛されている卵料理の一つです。お弁当の定番おかずでもあり、家庭料理の印象が強いものですが、プロの一味違っただし巻き卵も絶品なのでファンが多いようです。

シンプルだけどやみつきになる味わいがあるため、ご飯やお弁当のおかずに、居酒屋でのおつまみにと色々な場面でよく食べられているのではないでしょうか。

アンケートの結果、3番目に多い回答は目玉焼きでした。

「定番中の定番。パンにもご飯にもあうし、お醤油派やソース派、色々あって楽しい」

「半熟の目玉焼きに塩コショウをかけて食べるのがとても好き。とろりとした触感と甘すぎない味がいい」

「半熟の目玉焼きに塩、こしょう、ケチャップをかけるのがおいしいからです」

目玉焼きといえば朝食の定番メニューで、白いご飯にもトーストにも合う万能おかずです。卵をフライパンで焼くだけのシンプルな料理ですが、焼き加減や味付けなどにこだわりがある人が多いことが分かりました。

アンケートの結果、4番目に多い回答はスクランブルエッグでした。

「簡単に作れるし、ちょっとした手間をかけるだけで格段においしくできるから」

「ふわふわとろとろ、バターの風味が何とも言えないから。ホテルの朝食バイキングで食べるのが一番好き」

「これにケチャップをかけて食べるのがいい。とろとろ具合とケチャップとの相性が好き」

ちょっとおしゃれな洋風の朝ごはんメニューとして人気なのがスクランブルエッグ。ミルクを加えてバターで焼いた、ふわふわとろとろの卵がたまらないという意見が多く、女性向けの卵料理と言えるのではないでしょうか。

簡単でありながらも美味しいというのが一つのポイントになっているのかもしれません。回答にあるようにホテルの朝食の定番の一つとも言えるものですよね。

アンケートの結果、好きな卵料理は上から、卵かけご飯、だし巻き卵、目玉焼き、スクランブルエッグ、ゆで卵の順となりました。

卵料理の魅力は簡単な調理で美味しく食べることができる点で、特に一位の卵かけご飯は手間なく美味しく食べられトッピングなどでアレンジも楽しめるという最強メニューであることが分かりました。

他にも、お店で食べる出汁が香るふわふわの出し巻き卵や、こだわりの味付けで食べたい目玉焼きなど、どれも定番ですがそれぞれお気に入りの卵料理があることも今回のアンケートから見えてきました。簡単でありながらも奥が深いのが卵料理ということなのかもしれませんね。

■ 調査地域：全国
■ 調査対象：独身女性
■ 調査期間： 2015年02月26日～03月12日
■ 有効回答数： 100サンプル

編集部

女性の生活スタイルやキャリア、社会的課題における有益な情報を提供したい。

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