【毒舌独女】鍋奉行失脚

てーへんだ、てーへんだぁ！！
今年は、鍋奉行様のご活躍の場が無くなるぞ！

てーへんだぁ！
アク代官様の出番も失われるやも知れんぞ！

待ち奉行や待ち娘の悲しみは如何ばかりか。

なんせ、白菜一玉800円！


いや、マジで大変。鍋の危機よ。
今年の猛暑のお陰で、野菜が高騰しまくっている。レタスは例年比の4倍。

農林水産省によると、指定野菜14品目は前年比の155%とのコト。
14品目の内訳は、どこの家の冷蔵庫や貯蔵庫にもある野菜を想像してもらえばいい。

まったく、夏場は夏場でクーラー代をガンガン払わせておいて、今度は白菜かよ。チッ

地球温暖化は家計に悪いと知る。
シロクマの棲家だけの問題では無い。


白菜の無い鍋は鍋じゃないと思う。かといって、冬場の楽しみ、鍋を諦めるのは嫌。
美味しい鍋が食べたいよぉ…。


こんな国民の声を反映してか、鍋について日本政府は考えてくれた。サンキュー
農水省の中に、野菜出荷安定対策本部を設置したのだ。

といっても、何をしているのか不明。
判っているのは、野菜だけの対策本部を設置するのは、史上初ってコト。

それだけ、今年の野菜の不作は深刻らしい。

日本は食料自給率が低いといわれているけれど、野菜に関してはほぼ100％。
だからこそ、オオゴトなのだ。


農産業や畜産業、水産業に携わっていなければ、中々、見えてこない日本の食糧事情。
一般人は値段でしか、危機感を覚えられないのも問題かも知れない。


日本の鍋を救う為、私に何が出来るだろう。


とりあえず、鍋奉行はマジで失脚してくれ。日本の鍋の為に。


鍋奉行は、普段、料理をしない男が成りたがる場合が多い。

コッチは日常的に行っているから、どの順番に入れると火の通りが良いか知っている。
なのに、鍋奉行ってのは、根拠の無い食材の投入法を指示する。

「あ、鶏肉はアクが出るから、沸騰してからな」 （ある鍋奉行サマのお言葉）

残念でした。鶏肉は水から炊いた方が、アクは出ないんですよー。
って、わざわざアクを作って、それをすくいたいんか？オマエはアク代官にもなりたいのか。

ちなみに、「アク代官」というのは、小沢一郎センセイに非ず。アクをすくう人を指す。
時々、良いスープになっているのに、それも捨ててしまうアク代官。迷惑な。


鍋奉行は「アク」というキーワードがお気に入り。とにかく、アクを目の敵にする。
でも、アクが出やすい食材は理解していない。

春菊は意外とアクが出る。アクを出すのは、肉類だけじゃないよ。
なのに、春菊を一気に鍋に放り込む。そして、緑色のアクを他の食材の所為にする。

「この色のアクは、魚が古いからだ！」 （ある鍋奉行サマのお言葉）

魚が気の毒。捕らわれ、食われ、更に謂れの無い悪口を吹き込まれるなんて…。
私は判っているよ。魚はそんなにアクは出ないって。良い出汁が出るのにね。


鍋奉行はこの「出汁」というキーワードもお気に入り。出汁の為と、出汁昆布を鍋の底に放置。
これも「アク」の原因になり、エグ味も出るけど、鍋奉行に説いた所で馬の耳に念仏。

「ハマグリの殻はダシが出るから、身を食べたら、殻は戻して」
（ある鍋奉行サマのお言葉）

殻は殻だー！どこでそんな迷信を覚えたんだ！？
貝殻の成分はカルシウム。旨味成分は含まれていない。でも、鍋奉行には通用しない。


みんなが集まる鍋で良いトコ見せたいんだろうね、鍋奉行ってヤツは。
同じく、みんなが集まる料理といえば、バーベキュー。男が張り切るイベント。これは許せる。

しかし、バーベキューと鍋は違う。食材のハーモニーだ。


そう言いたいんだけど、鍋奉行は大抵、他のメンバーが意見出来ない人物。上司とか先輩とか。
鍋奉行をパワハラの一種と認定してくれ。それが、日本の鍋を救う第一歩だ。